ce frais Tarte à la fraise C’est une excellente tarte pour l’été. Il est servi froid, avec une croûte à tarte dorée et feuilletée, des fraises hachées et une garniture à la gélatine. Il s’agit d’une délicieuse recette de tarte aux fraises que vous aurez envie de refaire encore et encore.
C’est l’été, mais ce que j’aime, ce sont nos repas ! Si vous organisez une fête ou si vous allez à une fête, servez cette tarte aux fraises. Tous les amateurs de fraises ne pourront pas résister à ce délicieux dessert.
Table of Contents
Pourquoi vous allez adorer cette recette
des trucs -Cette tarte aux fraises Jello utilise seulement 6 ingrédients et de l’eau.
parfait pour l’été – Cette tarte est meilleure servie froide et est incroyablement rafraîchissante par une chaude journée d’été.
ingrédients nécessaires
Voir la fiche de recette au bas de l’article pour tous les ingrédients et quantités.
- croûte à tarte – Une croûte à tarte du commerce ou faite maison conviendra à cette recette.
- Des fraises – Les fraises fraîches cueillies pendant la saison des fraises font la meilleure tarte, mais les fraises achetées en magasin feront également l’affaire.
- Gélatine De Fraise -N’importe quelle marque fonctionnera, à condition qu’il s’agisse d’une boîte de 3 onces.
- fécule de maïs -Cela donnera un coup de pouce supplémentaire à la gélatine et la garniture épaissira.
- Jus de citron -Le jus de citron frais a meilleur goût, mais le jus de citron en bouteille fera également l’affaire.
Remplacements et variations
- Croûte à tarte – Vous pouvez utiliser une croûte de biscuits Graham à la place d’une croûte à tarte sans cuisson.
- Fraises – Utilisez d’autres baies ou fruits pour créer des tartes aux saveurs différentes. La gélatine orange avec des mandarines aurait un goût délicieux et me rappellerait mes Creamsicle Cups.
- Gélatine aux fraises – Elle peut être remplacée par d’autres saveurs de gélatine qui accompagneront les fraises.
- Jus de citron – Cela ajoute une fraîcheur éclatante à la tarte aux fraises, mais peut être remplacé par de l’eau ou du jus de citron en bouteille.
Commentaire: Cette recette n’a pas été testée avec d’autres substitutions ou variantes
Comment faire une tarte aux fraises avec Jello
Préchauffez le four, préparez la croûte à tarte et faites cuire comme indiqué sur la fiche de recette. Vous pouvez acheter une croûte à tarte achetée en magasin, ou si vous avez une croûte à tarte maison préférée, utilisez-la.
Ajoutez ensuite la fécule de maïs, l’eau et le jus de citron dans une casserole et faites cuire comme indiqué sur la cuisinière. Il va commencer à s’épaissir.
Après une minute d’ébullition, ajoutez la gelée, le sucre et les fraises. Bien mélanger, puis verser dans un plat à tarte cuit au four.
Couvrir et réfrigérer jusqu’à ce que la tarte soit complètement cuite. Puis tranchez et servez !
Conseils pour la tarte aux fraises fraîches
- Utilisez des fraises mûres pour une meilleure saveur de tarte.
- Je trouve que l’utilisation d’une croûte à tarte roulée vous donne la même saveur qu’une friandise maison sans trop de complications.
- Utilisez des haricots/poids pour vous assurer que la croûte à tarte ne gonfle pas pendant la cuisson.
- Assurez-vous que votre mélange de fécule de maïs bout pendant une minute avant d’ajouter les autres ingrédients. Sinon, il ne gèlera pas correctement.
FAQ sur les recettes
La tarte aux fraises peut également être congelée si vous préférez. Vous constaterez que la texture est légèrement différente de celle d’une tarte fraîche. Enveloppez-le simplement hermétiquement dans du papier d’aluminium, puis congelez-le pendant 1 à 2 mois. Trancher, retirer et laisser décongeler au réfrigérateur toute la nuit.
Si vous ne mangez pas la tarte tout de suite, placez-la dans un récipient adapté puis conservez-la au réfrigérateur jusqu’à 5 jours. Tranchez, servez et dégustez. Au bout de quelques jours, la texture de la tarte va légèrement changer. La croûte peut être plus molle et le fruit ne sera pas aussi ferme.
Vous pouvez utiliser des fraises surgelées à la place des fraises fraîches. Je trouve que les baies fraîches ajoutent une texture différente, un peu plus facile à mâcher, tout en étant de texture douce.
Mais si vous souhaitez le conserver congelé, allez-y. Congelez simplement le mélange et ajoutez-le, il n’est pas nécessaire de décongeler les baies avant de les ajouter au mélange.
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Tarte à la fraise
Cette tarte aux fraises est la tarte parfaite pour l’été. Une croûte à tarte dorée et feuilletée, des fraises hachées et une base de gélatine. Une recette de tarte aux fraises tranchée et délicieuse que vous aurez envie de refaire encore et encore.
Empêchez votre écran de devenir noir
- Chauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.
- Étalez la croûte à tarte sur une surface légèrement farinée en un cercle de 12 pouces.
- Une fois votre cercle formé, pliez la pâte en deux et déposez-la dans une assiette à tarte de 9 pouces. Ouvrez la pâte et appuyez doucement sur la pâte vers le bas et sur les côtés, en lissant tous les plis.
- Coupez la pâte qui dépasse de plus d’un demi-pouce du bord de l’assiette à tarte.
- Repliez le fond de la croûte sur ½ pouce et sertissez les bords.
- Faites des trous dans le fond et sur les côtés de la croûte avec une fourchette, environ 6 ou 7 piqûres avec la fourchette suffiront.
- Placez un morceau de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé dans la croûte. Assurez-vous qu’il appuie sur les bords de la croûte.
- Remplissez du papier d’aluminium/parchemin de haricots secs ou de poids à tarte. Appuyez-les doucement sur les bords de la croûte pour que la croûte ne rétrécisse pas et ne tombe pas dans le moule pendant la cuisson.
- Mettre au four préchauffé et cuire au four pendant 15 minutes.
- Retirer du four et retirer délicatement le papier d’aluminium/parchemin rempli de haricots/poids.
- Remettez la croûte au four pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le fond de la croûte soit cru.
- Retirer du four et laisser refroidir.
- Ajouter l’eau froide, la fécule de maïs et le jus de citron dans une casserole de taille moyenne. Bien mélanger avant de placer sur feu moyen.
- Portez le mélange à ébullition et faites bouillir pendant 1 minute en remuant constamment. Cela deviendra épais.
- Après une minute, retirez du feu, ajoutez le sucre et la gelée et continuez à remuer jusqu’à ce que le sucre se dissolve complètement.
- Mélangez-y des fraises hachées.
- Verser la garniture aux fraises dans la croûte à tarte cuite et étaler uniformément.
- Couvrir d’une pellicule plastique et conserver au réfrigérateur. Cela prendra environ 4 à 6 heures, mais je le laisse toujours toute la nuit.
- Couper en morceaux et servir avec de la chantilly.
- Couvrir et conserver au réfrigérateur.
stockage: Couvrez-le d’une pellicule plastique ou conservez-le dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
se solidifier: Même si la texture peut être légèrement différente du frais, il peut être congelé. Enveloppez hermétiquement dans deux couches de pellicule plastique, une couche de papier d’aluminium résistant et un sac de congélation. Conserver au congélateur jusqu’à 2 mois.
fondrePour décongeler la tarte, réfrigérez-la toute la nuit avant de servir afin qu’elle fonde lentement.
Calories : 221kilocaloriesLes glucides: 41OuiProtéine: 3Ouiépais: 6OuiGras saturé: 2OuiGras polyinsaturés : 1Ouigras monoinsaturés : 3OuiSodium: 140MGPotassium: 134MGFibre: 2OuiSucre: 25OuiVitamine A : 9je suisvitamine C: 43MGCalcium: 18MGFer: 1MG
(Les données nutritionnelles sont approximatives et leur exactitude ne peut pas être garantie. Veuillez consulter une diététiste professionnelle pour obtenir des conseils diététiques spécifiques.)
